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Kougelhopf, petit gâteau qui nous jette notre passé à la gueule.
Je me souviens quand j’étais tout petit, ma grand-mère vêtue de son éternelle tablier blanc à petites fleurs bleues, préparait amoureusement le Kougelhopf car elle savait que son petit-fils se léchait les babines rien qu’à l’idée d’en manger quand il arriverait… Ma mère avait hérité de la vieille recette de ce gâteau alsacien qu’elle confectionnait également avec amour. Quant à moi, la recette et la confection ne m’ont jamais vraiment intéressé, seule comptait et d’ailleurs toujours encore… sa dégustation.
Belle journée à toutes et à tous 😉