Selon la légende, Mulhouse serait née un soir d'hiver, lorsque la fille d'un meunier recueillit un guerrier épuisé. De leur union naquit le village de "Mülhausen", maison du moulin, symbolisé par une roue à huit aubes qui figure dans les armoiries de la ville
Les gens de Mulhouse se moquent bien que les Strasbourgeois...